【今朝の味噌汁】20190212-20190216

2月16日（土）根深汁／永平寺味噌 蔵5:ヤマト特選味噌5

おはようございます。

昨日、某団体の会見があり、つまらない質問をしました。会見後、「厳しい質問なかったですね」と言われ、複雑な気持ちになりました。以前はまだ、鋭いものが言えていたような気がします。

東京新聞の望月衣塑子記者が官邸から排除された問題。記者はかくあるべきと思うところです。そもそも、記者クラブが馴れ合いだから、こうなっていると思いつつ、実は冒頭の会見も記者クラブによるもの。全くポンコツな記者であることを反省します。しかし、官邸も大人げない。「小学6年生レベル」と言われても致し方ありません。

今朝は登校日の人がいるので、ごはんです。味噌汁は根深汁。味噌は爽やか系と思いきや、越前コンビで合わせました。金沢と福井の味噌。爽やかとはいきませんが、うまい味噌汁に仕上がりました。

 2月15日（金）ほうれん草・アーリーレッド・豆腐／信州5:越後5

おはようございます。

JR東十条駅の南口側にはトイレがありません。北改札まで歩くか、改札の外に出て、階段を降りた公衆トイレに行くか、いずれかです。この公衆トイレ、需要が多く、ボクが用を足していると、だいたい人とかち合います。トイレが足りていないのでしょう。JR品川駅はあんなに広いのに、トイレが少ないです。トイレ問題は重要です。

今朝の味噌汁に入れたアーリーレッドとは、紫玉ねぎです。端材として残っていたので使いました。味噌は爽やか系で。安心する味です。

 

2月13日（水）ほうれん草・大葉・豚挽肉／仙台味噌5:ヤマト特選味噌5

おはようございます。

毎朝、ウォーキングをしていますが、ある地点で必ず同じ鳥に出会います。まだ暗いさなかなのですが、ボクか近づくと、決して飛びたたず、チョロチョロと歩いて逃げていきます。多分、同じ鳥だと思うのですが、いつも同じ場所にとどまっているのが、不思議です。巣が近くにあるのでしょうか。でも、実は今朝は見かけませんでした。どうしたのか、ちょっと心配な朝です。

今朝は豚の挽肉を入れてみました。豚コレラがニュースになっていますが、どうでしょう。吸口に生姜を入れようと思いましたが、切れていました。味噌は仙台とヤマト特選味噌。この合わせは、ちょっとくせのある味になりました。

2月12日（火）根深汁（吸口=キムチ）／山泉の赤出汁6:永平寺味噌 蔵4

おはようございます。

昨日、ランニングシューズを使い、走りました。ハイテクシューズの進化ぶりがすごいです。まずはクッショニング。着地の衝撃の吸収だけでなく、反発力を高めて、バネのような役割をしているようです。靴の軽さも秀逸。思わず、走るのが楽しくなるような履き心地でした。恥ずかしながら、ランニングシューズを購入したのは22年前、「エアマックス97」が最後。20年の進化ぶりを体験したわけですが、余りにもすごすぎです。週末のランニングが楽しみです。

今朝は根深汁でしたが、味噌はいつもと違うものをチョイス。キムチの残りものを入れたかったので。う～ん。やっぱ、根深汁には、爽やか系が一番かな。