なんなんだよ。このうまさ。
まるで、ホーリーと共和国記念日が一気にきたみたいじゃん。
インドのスナック菓子、Haldiram's。
うまいじゃん、これ。
インドのスパイスが凝縮した、まさにインドテイスト。
クミンシードのほのかな薫りとマサラやターメリックやら、コリアンダーシードが豆類を中心とした穀類、シリアルに混然となっている。
これ、すごい。
まさに曼荼羅の宇宙の混沌に一瞬のうちにいざなわれる。
わたしのインド滞在ではお目にかかれなかったスナック。
だけど、とても懐かしい味がする。
そうそう、よく道端のおばちゃんがやっている店で、マサラ味のポテトチップスを買ったっけ。
もう、「マサラ味はいい」と思いながらも、よく食べたっけ。
その当時の記憶がよみがえる。
アンビカショップで見つけた一品。
一袋200円と決して安価ではないけれど、200円の価値は十分。
今度、アンビカショップに行ったら、買いだめしないと。
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この味に、恐らく師も驚くと思うよ。
袋にALL IN ONEと書いてある通り、写真を見るとベビースター的なものや薄焼き系、更にはナッツまでと色々なものが入ってるようで、それらがあの、インド特有のマサラテイストになっているのであれば、もう中毒性すらある味に仕上がっているのではないかと想像したよ。
うまそーだな・・・。
けど、京都にはこういうインドスナックとか売ってる店がないんだよなあ・・・。
港町神戸まで買いに行くかな。（笑）いや、電車賃考えれば通販の方が安いな。