居酒屋さすらいアワード 2011 July

立ち飲みばかり行っていた７月。立ち飲み８軒に対し、座り飲みのお店は僅かに１店舗。その１店舗である「鳥やぶ」が月間アワードに相応しいかといえば、賢明な読者の方ならお分かりと思う。当然ながらというべきか「鳥やぶ」はアワードには選出できない。しかし、１票の格差は我がブログでも大問題である。候補が8軒もある月もあれば、１軒しかない月もあり、混みあっていない月に当たれば、月間アワードに選ばれる可能性もあるのだ。著しい不公平が生じている。これは今後の課題である。

【MV一品】
新宿「龍馬」の５本セット。
「龍馬」の串揚げは季節に配慮したメニューがあり、なかなかのもの。食べる価値あり！

【煮込み オブザマンス】
　「脂肪肝」と診断されてから、「煮込み」を食べる機会が減ってきた。だから、全ての店で食べているとはいえないが、あえて選べば「野焼」だろう。本格ホルモンの店だけにさすがの味だった。あっさりとしているもののコクは深い。大鍋で煮込まれたかは怪しいが納得の味だ。

【ビール注ぎ名人】
該当者なし。
ここは550円の生ビール「buri」に頑張ってもらいたかったけれど。
お客を愛しているかどうか、ビールの注ぎ方で一目瞭然だ。

【立ち飲みアワード】
これこそ１票の格差！
雰囲気の勝負で「中村屋丸康酒店」。
落ち着いた角打ち。惜しげもなく名酒を安価な価格でご提供。やっぱ角打ちは最高だ！

【居酒屋美人】
該当者なし。今回の居酒屋さすらいは女性の気配なしでした。

【ビールシェア】
アサヒ　２軒　　28.5%
サッポロ２軒 28.5%
キリン　２軒 28.5%
サントリー１軒　14.4%

【MV一品】
「福和内」の「ナシゴレン」か「鳥若」の串焼きか。悩みどころである。
いやいや、密かに「鳥若」の「鳥刺し」も最高だった。「ナシゴレン」は少しお腹がいっぱい気味でちょっと食べるのがつらかった。
「ナシゴレン」といえば、バリで食べた本場の「ナシゴレン」にはかなわない。」
ここは「鳥若」の串焼きにしておこうか。

【煮込みオブザマンス】
「大統領」で決まりでしょう。
支店の集客力は圧倒的であり、だがその客をさばくのに必要な大きな寸胴を用意して、「煮込み」を作っている。
これはもう最高の煮込み具合にしあがった。
本店よりもおいしく感じるのは気のせいだろうか。

【ビール注ぎ名人】
気のせいか、いいお店はやはりビールの注ぎも違う。
やはり、これは真心なんだろうな。
「鳥若」で！

【居酒屋美人のいる店】
美人の定義とは何だろう。
そう、顔だけじゃないよね。
「水谷」のお姉さんもよかったけれど、ここは破天荒なお姉さん、誰とでもすぐにお友達になれる「みどりや」のみどりさんに決定だ！

【立ち飲みアワード】
６月は12軒もの居酒屋に行ったにも関わらず、立ち飲みは僅かに２軒。
この中から選ぶのも腰がひけるのだが、これはもうダントツで「みどりや」でしょう。
アットホームな雰囲気に、みどりさんの魅力、そして謎のスエーデン人。
こんな立ち飲み屋、みたことないゼ。

【居酒屋アワード】
「鳥若」。
最高でした。

【ビールシェア】
-単月-
アサヒ　　3軒 　37.5%
キリン 3軒 37.5%
サッポロ　2軒 25.0%
サントリ　1軒 12.5%
御殿場高原ビール　1軒 12.5%

n=8軒

−通算−
サッポロ 　16軒 36.4%
アサヒ　　 15軒 34.1%
キリン　 　11軒 25.0%
サントリー 5軒 11.3%
ヤッホーブルーイング　1軒 2.3%
志賀高原ビール　1軒 2.3%
おらほビール　1軒 2.3%
木曽路ビール 1軒 2.3%
御殿場高原ビール　1軒 2.3％

n=44軒



n=７軒