【今日のコーヒー＆パン】 20191020

10月20日（日） 「ゆいさん珈琲」（小樽市手宮）のマンデリン／ヴィ・ド・フランス（文京区茗荷谷）の「山型食パン」 おはようございます。 昨日、台風以後初めてランニングをしました。荒川沿いを走りましたが一週間経った今も、その爪痕を残しています。流れてきたゴミなどが、堤防の中腹くらいにたくさん引っ掛かっており、最大水位を示していました。あと3～4m水位が上昇したら溢れ出ていたことで . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1549 - うわ！宇和島の『鯛めし』 - 「丸水（がんすい） 道後店」（松山市道後湯之町）

「丸水」の鯛は一本釣りの天然と養殖の「鯛一郎クン」の二種類。天然ものは限定とのこと。卵は熊野養鶏で生産する「美豊卵」を使用し、米も地元のものをオリジナルでブレンドしているらしい。選りすぐりの地産地消を実践している。どおりで高いはずだ。 . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】20191015-20191019

10月19日（土）根深汁／岐阜の田舎味噌5:九州麦味噌5 おはようございます。 昨日、LCCの話題を書きましたが、最近の安価な路線は凄まじいです。ベトジェットというLCCはヴェトナムまでの国際線が5,000円とか。それって静岡に行くよりも安いです。昨日、「バインミー」を食べたことだし、またヴェトナムに行きたくなりました。そうそう、「ブルータス」の前号はまるまる一冊、バンコク特集。いやはや、 . . . 本文を読む

キッチンカーさすらひ 001 「バインミーさんど」（千代田区神田佐久間町）の「チャーシュー&レバーペーストさんど」

記念すべき、第一回目は、ヴェトナムの「バインミー」を出す、「バインミーさんど」。自分も大好物な「バインミー」が食べられるとなると、ちょっと放ってはおけない。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1548 - ホルモンのどか盛り - 「炭火焼き 夏冬（かとう）」（台東区上野）

カシラにハツ、タン、シロなどが選り取りみどり。これで2,000円なら安い。このホルモンを七輪にかけ、焼いて食べる。串焼きのホルモンとはちょっと違う楽しみ方だ。 . . . 本文を読む

中華さすらい 017 ^-^ 愛が溢れる絶滅食堂 ^-^ 「武井」（台東区台東）の「炒飯」

突出したものはないがエラーもない。書くべき何かを探すが、あまりにもない。「普通」というありていの言葉しかうかばないが、実はその味を出すのは難しいとも思う。塩辛くなく、薄味でもなく。ほどよく炒飯。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1547 - 10.12 - 「立ち呑み たきおか3号店」（台東区上野）

10.12は日本人の記憶に刻まれていくのだろうか。防災という意識のレベルを台風19号は確実に上げただろう。 . . . 本文を読む

カレーさすらひ 112 - 豊富な野菜とスモーキーな香りがいい -ファミリーマートの「野菜とチキンのスープカレー押麦入」

スープカレーはファミマが一歩抜きん出ている。これまでも半期毎に季節限定のスープカレーを商品化し発売してきた。そして今秋のスープカレーが「野菜とチキンのスープカレー押麦入」である。 . . . 本文を読む

【今日のコーヒー＆パン】 20191014

10月14日（月） coopの「リッチブレンド」／アンデルセン（台東区上野）の「イギリスパン」でピザトースト おはようございます。 一夜明けた東京は鉄道のダイヤ乱れはありましたが、ほとんど日常と変わらない様子でした。14時前に仕事を終え、飯を食べに（酒を飲みに）。デパート松坂屋は14時開店なのか、入口には開店を待つ多くの人。パンは買えず、アメ横へ。最近よく行く、立ち飲みは15時開 . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】20191007-20191013

10月13日（日）はくさい・ながねぎ・豆腐／九州麦味噌5:岐阜の田舎味噌5 おはようございます。 猛威をふるった台風19号は広い範囲で爪痕を残しています。幸いなことに、我が家は何事もなく夜を過ごせました。数十年に一度という台風。でも、そんな言葉に矮小化していいのか、戸惑います。不謹慎とは思いながらも、昨夜ニュースを見ていて、「静岡県に上陸」という報を聞いたとき、「あぁ、これは現実のゴジラな . . . 本文を読む