今朝、植えてもいないのに植木鉢からはみ出してあちこちに繁殖し、夏の間は、あまりの繁殖力に手をつけることができなかったペパーミントとオレンジミントを伐採。
この伐採ごみの山にも関わらず、ほとんど減ったように見えない。
今日はこれぐらいにしておこう。
それにしてもいい香りは、いい香りです。
なんとか使えないかと、ミント茶を飲み。ミント酒、ミントオイル、ミント酢を作ってみました。
ミント茶は、爽やかでいいですが、葉を一。二枚入れるだけで結構濃くなるので、あまりはけません。
ミントオイル、ミント酒、ミント酢は、どれも葉をそれぞれの材料のビンにつっこむだけ。
ところが、ビンの口までいっぱいになるまで葉をつっこんだのに、あれだけ強かった香りは、お酒やお酢に負けてほとんど香りがしません。
何かいい方法はないかしら？
冬になると全て枯れてしまいます。それももったいない。
と言いながら、今年もからしてしまいそうです。
今日も修行。まだまだ、先は長いです。