今年もハーブ苗を植えました

春は色々なお花や植物が育つ季節ですよね。驚くほどの勢いで芽が出て葉が出て
花が咲いて、まさに生命力に溢れる時期

先週末には、我が家で毎年恒例となっている春のハーブ苗植えを行いました


お料理に使うハーブたちばかりなのですが、ローズマリー・タイム・イタリアン
パセリの3種類を寄せ植えにしました

毎回お料理に使うのは少量なので、そのたびにパック詰めにされたものを買って
いると無駄にしてしまうことが多いですし、やはりハーブ類は摘みたての香りが
大事だと思うので、出来るだけ自宅で育てたものを使いたいところ

他にはスペアミントも欲しいのですが、ミントは生命力が強すぎて寄せ植えには
向かないので、後日別の鉢で購入します

あと数ヶ月するとバジルの苗も出てきますから、我が家の玄関先はハーブたちで
いっぱいになりそうです