マリママのパン作り

パン作りに関して、なんでもお話しましょう!

風流な料亭・江戸三

2007-06-09 21:36:38 | 手作りパン
 今月末に、息子の学校のお母様方と親睦会を企画しています。

私が発起人なので、色々とお店探しに忙しい。

 だって、皆さんお口は肥えてる!お口はうるさいマダム達ばかりだから。

「大人の企画を」と言う友達の意見を尊重して、グルメな奈良在住の友人に相談。

奈良公園内の「江戸三」に決めました。取り合えず、下見を兼ねて食事に行ってきました。自分が知らないところに、人をご案内する事は出来ないものね。

 段取りには、とても慎重なマリママです。

 場所は奈良公園内の一角。春日大社の一の鳥居を通り過ぎて、まずは四季亭の角を曲がります。

 浮き見堂に向かう小道の途中にあるのですが、娘に良く似た若鹿がじっとこちらを見ています。そこに母屋と離れが何軒か点在していまのです。

 頂いたのはミニ会席でしたが、お食事は全て藁葺き屋根の離れで頂きました。
BGMは小鳥の鳴き声と、遠くにかすかに聞こえる車の音。

 お料理は一品一品、丁寧に母屋から着物姿の仲居さんが運んでこられます。雨の日は傘を差しながら、少しづつ運んでいるんですって

 お料理は非常に吟味された素材で作られていますが、2口か三口位で頂けるものが殆ど。

 都会の喧騒に慣れたこちらに取っては、料理がサーブされる時間にも少し面食らってしまいます

 でも、一緒に付き合ってくれた友人も大満足!こんな優雅な時間は久しぶりやって。
親しい友人とじっくりおしゃべりを楽しむには、とても良いかもしれません。

 もともと、前身は江戸堀2丁目で佃煮屋さんだったとか。ご飯と共に出されたきゃらぶきの佃煮は美味しかった!蕗の新芽の香がしました。
 あれはただものではないね。

 お食事は量的には少ないかな?でも、非常に厳選された食材を頂けたのと、雰囲気やサービスに大変満足できました。

 私も年なのかな?量はいらないから、美味しいものをほんの少し頂きたいのです。
 お腹一杯になるまで頂くよりは、上質のお酒と気のおけない友人達との会話で満たしたいのです。

 皆さんも喜んでくれるといいのだけれど。
コメント
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