いよいよ３月の最終パン教室が始まります。
公民館の調理室も、かなり綺麗になったようです（会長さんが見に行って下さいました）
楽しみ～
オーブンもテーブルに各１台ビルトインされてるとか。
写真は次回のパン教室で作るパン。
有機イチジクを使ったパンで、手前のじゃなくて奥の方のパンです。
（駅でお会いしたSさん、期待に添えずごめんなさい
）
セモリナ粉を使っているから、独特のもっちりした食感。
手前のは、ブルーベリーブロード。
こちらは、ジムで仲良くして頂いているマダムからの頂き物を使いました。
沢山の冷凍ブルーベリーをソースにして。
汁も残さず使った柔らかめのブロード。
３月のパン教室では、レモンコンフィを使った料理を作りますね
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