皆さんこんにちは、南信州のりもの倶楽部でございます。
また更新をザボってしまったがエンジンの方は何も進んでおらず今日は午前中からお仲間の車のガラスの修理に呼ばれてカムイさんに伺い、
その後は注文していた武川さんのスペクラカバーを購入して来てお昼後はまたグッスリとお昼寝をしてしまい16時になってしまい終わり。
その後はまあ買い物に出かけたんだが私と同じ目的でお惣菜コーナーをウロついているオジさんってかなり多くカゴの中身は独身丸出しなんだが、
私はそれが嫌でわざわざ食材を購入して自炊してる訳なんだけど結局は独身のオジさんどもと同じで、
私の場合は自炊するから時間はやたらかかるんだけどもしかしたらまだワンチャンあるかもしれないので花婿修行をしている。
↑時間の無駄使い
そして今日は2024/12/22って事で独身をバカにしてくるあの日の雰囲気がプンプンしていて早くもターキーとか売っている訳だが、
悪魔城ドラキュラみたく1人での消費どころか骨付きもも肉とかも食べれないし、
味付けがやたら甘辛いのが意味不明で今まで美味しいと思った事もないし私はチキンラーメンも嫌いと言う変な偏食で、
チキンラーメンよりも安くて美味いインスタントラーメンは山ほどあるんだけど私に言わせればあんな不味い物を常備しているとか日本人ってチキンラーメンがホントに好きなんだねぇ。
ちなみに安くて美味しいインスタントラーメンは普通にPBの物でチキンラーメンよりは味は上だし安いし、
ただ韓国の辛ラーメンは不味いと言うか自分でダシなど味付けをしないと脱落点だから鶏ガラスープの元やウェイパーかダシダなどでブーストアップしないとダメで、
それなら安いPB物に人気が入ってしまいそうなんだけど辛ラーメンに納豆トッピングはかなりアリだか是非お試しあれ。
今夜はまた牛モツ鍋にしたんだけどモツはそこそこ高額なため半額を狙って買いに行ってはいるが、
それでも1食分なんて100gも入れれないし半額でも200円とかはするからまだ鳥のもも肉の方が満足度があるかな。
そして私もモツの脂が結構キツくなってきて下茹でしてから鍋に入れたんだが脂を捨てるとピカピカに磨き上げたシンクがギトギトになるし、
下茹でしてもまだ脂の味がしつこいからしばらくは食べたくないかなぁ、ってメニューになったんだけど私の老化も入ってるからモツ鍋が悪い訳ではない。
ちなみにスープはみそベースにしてみてウェイパーと豆板醤とみそと多めのニンニクで作ってみたんだけど、
牛鍋と考えればダシダとか使っても良いかもだが買ってはあるけどウェイパーか創味シャンタンを何故か使いたくなるんだよなぁ。
そう言えば創味シャンタンは現在だと商品名が創味シャンタンデラックスになっているんだけど、
訳を調べるとちょっと面白いので暇なら探してみても良いし味覇と創味シャンタンデラックスは少しだが味が違うみたいで、
ただ味覇は海鮮スープの元とかも出しているのでお世話になっている。
本当は今夜は私が大好きなこくまろのバターチキンカレーにしようと思っていたんだが、またチキンをヨーグルトに漬けたくなってしまったので明日にでも作るつもり。
そしてこのこくまろのバターチキンカレーのルゥは私としては傑作だと思っていて、
私は自分でカレー粉やスパイスにカシューナッツミルクで本格的なバターチキンカレーは作れるんだけど、
ルゥの場合だと鶏肉と玉ねぎと牛乳が有れば簡単に完成しちゃうし全く辛くないから子供向けにも出来るし、
辛くしたいならチリペッパーやハバネロパウダーに1味唐辛子などで辛みを付ければ良いから、
大人も子供も楽しめる素晴らしいカレールゥだと思っている。
ただ作り方は少し分かれていて玉ねぎをサッと炒めて終わりにするかしっかり炒めて飴色玉ねぎにするかとなるんだけど、
しっかり炒めると玉ねぎの甘みとコクは出るんだけどそこは子供の舌に合わせてみても良いと思うし、
私の場合は玉ねぎはフープロでみじん切りにしてしっかり炒めて「ウチのバターチキンカレーはチキン以外は何も入ってませんが？」みたいな変な意地を張るが、
こくまろのバターチキンカレーの場合は説明通り作るだけで凄く美味しいカレーが出来るから是非買って作っていただきたい。
あと好きなカレールゥ論争は興味無いんだけどカレー粉に関しては安いオリエンタルカレーを愛用しとります。
この間また酔った勢いでTikTokを更新してしまったんだがどうやら高校の時のツレがコメントして来てだ、
LINEでもよこしゃ良いのにわざわざTikTokのコメントを書いて来やがって、でもそれをしないから「お前がTikTokやってるのは知ってるんだぜ?w」みたいな半ば脅迫みたいな気ではいるんだが、
今は静岡県にいるはずなんだがいつか南信州に帰省した時はまた一緒に酒でも呑もうぜw
そして明日からはちゃんと仕事しますので皆さんお休みなさい。
