暑いので、“オリジナル冷汁”に挑戦です！

あまりの暑さに食欲が無いとき、冷たいものが食べたくなるのは良くあることです。
でも、普通のものはつまらないし、何かないかなぁ・・・。

ということで、全く思いつきで、“オリジナル冷汁”に挑戦してみました。

【材料（大体二人分）】
※量は適当なので、味のディテールは自己責任で！
ツナ缶　１缶（小さいヤツ）
きゅうり　半分
絹ごし豆腐　半～３／４丁

水　４００ｃｃ
ダシの素（かつお、昆布）　適宜
すり胡麻　大さじ２杯
味の素　適宜

油味噌＊
≪油味噌の作り方≫
フライパンにごま油とサラダ油を入れ（割と多めでＯＫ！）、味噌を炒めていきます。
焦げ付かないように注意しながら２分ほどすると、油と味噌がなじんで滑らかになってきます。
ここで、薬味ネギを好きなだけ（笑）入れて、さらに１分ほど炒めると、香ばしい油味噌の完成です！

ちなみに、何に入れても美味しいので、沢山作って冷蔵庫で保存しておくと便利です。


【作り方】
※食べる分だけのご飯をあらかじめ冷ご飯にしておきます！（やり方は任せますが、重要です。）

ツナ缶のツナは、油を切るために一旦ざるにあけて軽く水洗いします。
きゅうりは縦に半分にしたあと、薄切りにします。

水を火にかけてダシの素を入れ、ツナ、きゅうりを加えて加熱します。
（ダシは強めに効かせて良いと思います。）
沸いてきたら、豆腐を手で粗めに潰しながら鍋に入れていきます。
煮立ったら、味の素とすり胡麻を加え、火を止めて冷ましておきます。


簡単ですね、なんとこれで準備はＯＫです。


全ての材料が冷たくなったら、ご飯の上から冷汁をかけます。


お好みに応じて油味噌を加えながら食べていきます！


うむ？これは美味しいのか・・・。果たして美味しいいのか！！


これが、意外なほどいけるんです。
正直言って、やはり使う魚はツナじゃないほうがいいかなぁ、などと思っていたのですが、全然これでＯＫです。
（普通はアジなどが一般的でしょうか。）
男の手抜き料理とは、なかなか侮りがたいものですね（笑）

まあ、自画自賛はさて置いて、美味しく食べるコツは、ご飯も含めてちゃんと冷たくしておくということでしょう。
わざわざ清涼感を出すために絹ごし豆腐を使っているわけですし、生ぬるい冷汁なんて全く美味しくないと思います。
（寒い時期なら別なのでしょうが・・・）

今回のもうひとつのポイントは、味噌はあとから好みで加えていくスタイルをとったことです。
成功か失敗かは別として、考え方としてはアリだと思います。

なぜなら、味噌の量を調節することで、こんなことや・・・、


こんなことも・・・、


自由自在に出来てしまうからです。

そうです、プロじゃないんですから、失敗したって誰も怒ったりしません。
好きなように、そのときやりたいようにやってしまう、それが男の思いつき料理の真髄ですね！

【馬券実戦編】小倉記念（Ｇ３）結果

大外枠を嫌って、敢えて☆印までの評価にしたニホンピロレガーロが、見事に重賞初制覇を果たしました。
時計も１分５７秒９と優秀ですし、大外枠を克服しての快勝ですから強い内容だったと思います。

今思えば、単勝オッズではニホンピロレガーロも私の本命メイショウレガーロも２０倍前後でほぼ同じ評価だったので、もう少しニホンピロの方に目が向いても良かったのですが・・・。
ただ、ニホンピロは大外枠でなければもっと売れていたと思いますし、そのあたりは本当に微妙なものがあります。

まあ、私としては２着のバトルバニヤンをブッタ切っていましたし、外を回って届かないという前提にしたスマートギアが３着に突っ込んできているので、馬券そのものは“カスリもしない”レベルでした。
あとは、５着に入ったステップシチーが次走でも人気薄であって欲しいと思います（笑）

今週はやられましたが、またまた気分を切り替えて、次の勝負へ向かいます！

８／１小倉１０Ｒ　小倉記念（Ｇ３・ハンデ・芝２０００ｍ）
購入金額：６，０００円　→　配当なし
【着順　予想　馬番　馬名（性齢）　斤量　騎手　タイム】
１　☆　18　ニホンピロレガーロ（牡７）　56.0　酒井学　1.57.9
２　－　11　バトルバニヤン（牡６）　57.0　和田竜二　1.57.9
３　－　２　スマートギア（牡５）　57.0　武豊　1.58.2
４　○　３　ナリタクリスタル（牡４）　55.0　幸英明　1.58.2
５　☆　２　ステップシチー（牡６）　52.0　川田将雅　1.58.3

【馬券実戦編】小倉記念（Ｇ３）で勝負！

８／１小倉１０Ｒ　小倉記念（Ｇ３・ハンデ・芝２０００ｍ）
【予想　馬番　馬名（性齢）　斤量　騎手　馬体重（増減）　単勝オッズ（14：26）】
◎　12　メイショウレガーロ（牡６）　56.0　岩田康誠　462（±0）　20.1
○　３　ナリタクリスタル（牡４）　55.0　幸英明　480（-2）　6.5
△　６　ホワイトピルグリム（牡５）　56.0　福永祐一　462（-6）　8.5
△　４　オースミスパーク（牡５）　56.0　藤岡康太　460（+4）　13.4
△　５　ドモナラズ（牡５）　55.0　柴田善臣　462（+2）　15.7
☆　18　ニホンピロレガーロ（牡７）　56.0　酒井学　498（-8）　15.0
☆　２　ステップシチー（牡６）　52.0　川田将雅　494（-2）　52.5

さすがにナリタクリスタルの１番人気はなくなったようです。
まあ、メイショウ、ナリタの人気が落ちるのは、バットを長く持ちたい私にとっては好都合ですね。
あとは、メイショウレガーロがスンナリ先行できる展開になるかどうか、オースミスパークとの兼ね合いがポイントになりそうです。

結論：メイショウレガーロ、ナリタクリスタルを中心にした３連単と馬連で勝負します。なかなか渋い組合せで、３連単は４万５千円から１７６万円までの高配当が狙えます（笑）

購入：馬連（配当均等型）/馬番３，１２⇔３，４，５，６，１２/計２，０００円（７点）、３連単（各１００円）/馬番３，１２→３，４，５，６，１２→２，３，４，５，６，１２，１８/計４，０００円（４０点）、合計６，０００円

【小倉記念（Ｇ３）予想】ここは一発長打狙い！

先週の函館記念は思ったほどの高配当になりませんでしたが、今日の小倉記念はその分まで大きく荒れそうな雰囲気がします（笑）

８／１小倉１０Ｒ　小倉記念（Ｇ３・ハンデ・芝２０００ｍ）
【予想　馬番　馬名（性齢）　斤量　騎手　単勝オッズ（7：14）】
◎　12　メイショウレガーロ（牡６）　56.0　岩田康誠　18.5
○　３　ナリタクリスタル（牡４）　55.0　幸英明　5.9
△　６　ホワイトピルグリム（牡５）　56.0　福永祐一　7.4
△　４　オースミスパーク（牡５）　56.0　藤岡康太　14.0
△　５　ドモナラズ（牡５）　55.0　柴田善臣　15.6
☆　18　ニホンピロレガーロ（牡７）　56.0　酒井学　27.2
☆　２　ステップシチー（牡６）　52.0　川田将雅　43.4

本命はメイショウレガーロにしました。
前走の巴賞では良く粘って２着、ホワイトピルグリムに先着しているにもかかわらず１８．５倍の評価なら、もう一度狙ってみる価値があると思います。

ナリタクリスタルはやや人気し過ぎに思えますが、まだ底を見せていない魅力があるし、前走条件戦組からでも連対馬が出やすい小倉記念ですから、ここで重賞初勝利ということも充分考えられます。

そのほか、小倉記念で連対実績・連対率が高い５歳馬の中から、ホワイトピルグリム、オースミスパーク、ドモナラズの３頭を連下候補にピックアップしました。
怪我から復帰の武豊騎手騎乗スマートギア（５歳！）にも頑張って欲しいのですが、最内枠から下げて大外を回って届かず、という展開にハマリそうなので、今回は敢えて無印にしています。

この予想でも、３連単なら１０万以上の配当が目白押しの組合せになります。
獲らぬ狸の皮算用って、楽しいですね！