ん？ 誠屋って、家系じゃないのね・・・（笑）

とある平日の深夜（また深夜かっ！、とか言わないように（笑））、大森山王側でラーメン屋さんを探していると、おおっ！、ありましたねぇ、以外に開放的で派手ないでたちのラーメン屋さんが。


その名も“誠屋（まことや）”。
この時点で、誠屋の“や”が“家”でなく“屋”であることに私が気がつかなかったのは、いかなる理由によるものか、それはご想像にお任せします（笑）

で、久しぶりに家系ラーメンでも食べようと、早速入り口脇にある券売機で食券を購入しようとしたのですが、どうもこの店、不思議なことに細面と太麺が選べるようなのです。
『家系のクセに細麺てなんだよ！』と、まだこの店が家系でないことに気付いていない不幸な私は迷わず太麺を選択、カウンター席の真ん中にドーンと座ったのでした・・・。

しばらくして出てきたのがこちらのラーメン、“ふとめん”です。


見た目もバランスが良く、奇麗にまとめられたラーメンですが、家系特有のワイルドさは感じられません。
（って、だから家系じゃないっつうの！）

冗談はさておき、さすがにここまで来ると、いくら冷静さを欠いている私でも家系じゃないことは理解できました。
グッとこらえてスープを一口・・・。

『へぇー！』という感じで、これが以外に美味しかったです。
タイプで言うと、あっさり系と濃厚系の中間ぐらいの豚骨醤油味で、脂がくどすぎないし塩味も適度なので、深夜でも普通にスルスル食べられてしまうラーメンでした。

うーん、確かにこのスープなら細麺もありですね。
いや、スープがよく絡むという意味では細麺のほうがマッチする可能性すらありそうです。

ちなみに麺はこんな感じです。


艶のある美味しい麺ですから、麺好きの方には太麺がお奨めかもしれません。（細麺はまだ試していませんが・・・）

それから、卓上に揚げにんにくが置いてあるのですが、これがまたこの店のスープによく合うこと・・・。この時は３分の１ほど食べた時点で揚げにんにくを投入したのですが、最初から入れればよかったと思うぐらいです（笑）

何だかよく分からないレポートになってしまいましたが、要するに結構美味しいので、チャンスがあれば是非試してみてください。（揚げにんにく入りで！）


誠屋（まことや） 大森山王店
大田区山王2-17-3 小松ビル1Ｆ
03-5742-2929