焼き物の着物（色彩）５０ 中世の美濃窯 ５(黄瀬戸２）

３）　黄瀬戸の釉に付いて。

　黄瀬戸の良い物は、テカテカ光沢のあるものではなく、油揚手と呼ばれる焼き物と言われています

　桃山期の良品は、志野と同様に大萱の窯下窯で焼かれた物に多いとされています。

　①　黄瀬戸の釉は、鉄分を多く含む木灰を使った灰釉（かいゆ）です。

　　）木の種類は、栗、椿、樫（かし）、楢（なら）、欅（けやき）、松、柞（いす）などが多く

　　　使われています。又雑木を焼いた灰を、土灰（どばい）と言い、良く使われる灰です。

　　）木灰に含まれる主の成分。

　　　　石灰（炭酸カルシウム）、珪酸、アルミナ、鉄分、マグネシア、燐（りん）などです。

　　　　樹木の産地、種類、根、幹、葉などの部位により、その成分に違いがあります。

　　）　樹木を焼いた灰は水と伴に細かく粉砕し、何度も水に晒して灰汁（あく）を取り除きます

　　　　更に、乾燥した灰と石粉（長石の半分解物）を調合して釉にします。

　　　　尚、天然の樹木は都市化の影響で、採取しずらくなります。それ故現在では、桃山時代と

　　　　同じ様な黄瀬戸の作品（釉薬）を作る事は、困難になったと言われています。

　　　・　天然灰を理想としますが、高価である事と品質にバラツキが有りますので、現在では、

　　　　各種の合成の灰を使う事も多くなりました。　　

　　)　施釉した作品は、酸化焼成で鉄分が黄色や茶色に発色しますし、還元炎では黄緑色に成り

　　　　ます。　当然樹木の種類によって発色に差が出ます。

　　　　尚、黄瀬戸の第一人者と言われた加藤唐九郎氏は、良い油揚げ手の釉として、備長炭の灰を

　　　　使っています。

　　　・　注：備長炭とは、「うばめ樫」又は、樫（かし）全般の木で作る木炭です。

　　　　　１千度程度で焼く「白炭」で、非常に堅く、燃焼時間が長いのが特徴です。

②　黄瀬戸釉の調合例。

　　）　土灰　５０、長石　２５、赤土　２５

　　）　土灰　５０、長石　４０、藁灰　１０、　酸化鉄　１(外割り）

　　　　酸化鉄を入れるのは、後世に行われる様になり、桃山期には入れていません。

　　）　土灰　４０、赤土　４０　ＳＫ８透明釉　２０

　　施釉は「ズブ掛」（浸し掛）の方法を採っています。

４）　桃山期の優れた黄瀬戸の焼き物。

　　）　重要文化財　黄瀬戸立鼓花入　銘 旅枕　：　桃山時代　和泉市久保惣記念美術館蔵。

　　　　高さ 21.4ｃｍ、　口径　10.5ｃｍ、　底径 11.9ｃｍ

　　　　千利休の所持の花入で、利休自記筆の「セト 里うこ 花入」の文字が箱書きされています。

　　）　黄瀬戸茶碗　銘 難破：　桃山時代　大萱の窯下窯

　　　　高さ 7.2ｃｍ、　口径　11.7ｃｍ、　底径 8.0ｃｍ　

　　　　背が低く高台が大きい事から、本来向付けとして作られた物と思われています。

　　　　油揚手の黄瀬戸茶碗の中で、第一の名碗と言われています。

　　　　かって益田鈍翁の愛憎品です。

　　） 重要文化財 黄瀬戸大根文輪花鉢 ：　桃山時代、　萬野美術館蔵

　　　　高さ 7.4ｃｍ、　口径　24.8ｃｍ、　底径 13.8ｃｍ

　　　　形はいわゆる鉦鉢（どらばち）です。見込みいっぱいに大根一株が箆（へら）で線彫り

　　　　されています。大根の葉と周囲の輪花部には、胆礬（たんばん）が薄く点じられています。

　　　　この鉢も、かって益田鈍翁の愛憎品です。

　　）　前述した様に、黄瀬戸の胆礬を打った良品は、主に鉢や向付けなどの食器類として、

　　　　作られ、茶会後に行われる食事会、即ち懐石料理を盛る器でした。

　　　　又、茶碗の制作例は少なく、向付けを茶碗に転用する場合が多かった様です。

　　　　黄瀬戸の食器類が懐石料理での主役であったのは、短い期間で次に現れる織部に取って

　　　　変わられる運命にありました。　　　

以下次回（瀬戸黒）に続きます。