焼き物の着物（色彩）６１ 古備前 ８（胡麻、桟切）

６）　備前焼の着物。

　　無釉の焼締陶である備前焼では、ある程度は窯詰めの仕方や焼成方法によって、焼き上げる

　　作品の模様を意図的に作る事は可能ですが、基本的には、「窯を開けて見なければ解からない」

　　のが実態です。

　　備前焼では、焼成方法の違いにより、備前手（窯変手）と伊部手及び緋襷（ひだすき）と呼

　　ばれる技法が存在します。

　①　備前手（近年窯変手と呼ばれています）：　古備前と呼ぶ場合、この手の焼き物を指すのが

　　　一般的です。その特徴は以下の通りです。

　　）　手捻りや轆轤挽きで成形した物をそのまま裸で窯に入れ、薪を燃やし高い温度の焔に晒す

　　　　方法で、薪の灰が降り注ぎ、熔けて景色になる技法です。

　　）　備前の土は、「赤でき」と呼ばれる茶褐色の焼肌と成りますが、松の薪の灰や燠

　　　　（おき＝燃え尽きていない薪)が作用して、多様な素地肌に成ります。

　　）　窯の中を熟知している人では、何処にどの様な作品を置けば、どの様に焼き上げるのかが

　　　　ある程度予想する事が可能ですので、焼成する事以上に窯詰めが大切な作業になります。

　　）　備前手の種類。

　　　a）　胡麻（ごま）：　薪の松灰が自然に降り注ぎ、熔けて胡麻状の点々が出来たものです。

　　　　イ）　胡麻には青胡麻と黄胡麻、かせ胡麻（榎肌）があります。

　　　　　窯の構造や湿度の差によって、時代毎に変化しています。

　　　　・　青胡麻は平安～桃山時代に多く、暗緑色のもので、完全に熔けています。

　　　　・　黄胡麻は江戸時代に多く、江戸末期以降は茶色が多いです。

　　　　・　かせ胡麻（榎肌）は、降掛かった灰が火力が弱く、熔け切らずにそのまま残った状態で

　　　　　　艶が無く、かさかさした肌になります。あたかも榎（えのき）の樹肌の様な感じです。

　　　　　　茶人の間では、この手の物が、特に珍重されています。

　　　　・　胡麻禿（はげ）：　長い年月がたつと、灰が剥がれ落ち、その下地の青く焼締まった

　　　　　　土肌が出現する場合があります。これも茶人らによって珍重された景色になります。

　　　　ロ）　胡麻が出易い場所は、火の焚口近くで灰が多く降り掛かる棚が良いと言われています

　　　　　かせ胡麻の場合には、焚口より遠い場所が良く、胡麻の量も少なく火力も弱い為この様な

　　　　　場所が適しているとも言われています。

　　　　ハ）　一説によると、樹齢三十年の赤松の木が良いと言われています。

　　　　ニ）　現在では「付け胡麻」と言われる人為的な胡麻があります。

　　　　　即ち、窯に入れる前に、松灰を振り掛けてから窯詰めする方法です。

　　　　　但し、専門家が見ると、自然か人為的かの判別は可能との事です。自然の物は火の勢いで

　　　　　吹きつけられ、力強い形状の胡麻ですが、人為的な物にはその力強さが無いとの事です。

　　　b）　桟切（さんぎり）：　薪が炭になった状態の場所では、還元が強く現れ、赤い素地に

　　　　　ならず、素地の鉄分が暗灰色（鼠色、ねずみいろ）になった物をいいます。

　　　　イ）　但し、肌が一様に鼠色に成らずに、赤地に鼠色が付いた物、又逆に鼠色地に赤が

　　　　　付いた物、更には中央が赤で周囲が鼠色に成った物など、色々なパターンがあります。

　　　　ロ）　薪のみでの焼成で桟切を出すのはむ難しく、現在では炭を用いて人工的に行っている

　　　　　　との事です。その方法は、火を止める直前に、焼けた木炭を大量に窯に入れ、作品を

　　　　　　覆う様にするそうです。

　　　c）　玉垂（たまだれ）：　灰が多く掛かり火力が強いと、器の表面を流れ落ち、ガラス状の

　　　　　玉に成ります。火力や窯の雰囲気によって、赤、灰色、緑色の玉垂が出現します。

　　　d）　青備前：　備前焼は酸化焼成を基本にしますが、窯詰めの位置や焼成の仕方、焔の当たり

　　　　　具合によっては、一部還元焼成になる場合もあります。この様な場所に置かれた作品は

　　　　　上品な青灰色になり、これを「天然青、自然青」と呼んでいます。

　　　　　尚、現代では、人工的に作られた「食塩青」と言う物があります。明治時代に開発された

　　　　　方法で、これは、食塩を作品に入れ状態で、伏せて焼成するそうです。860度程度で揮発

　　　　　した食塩が、器に付着し土の鉄分と反応して、青又は茶色に発色します。

　　　　　この食塩釉は古くから外国にあった技法で、土管の茶色はこの技法によります。

　　　e）　牡丹餅（ぼたもち）と伏焼。

以下次回に続きます。