簡単で美味しくてキャベツをモリモリ食べれちゃう一品。
鶏もも肉とキャベツの酒蒸し！
美味しそうでしょ～＾＾
フライパンでお肉とキャベツを酒蒸しするだけよ。
鶏もも肉には厚い場所に包丁を入れて、厚みをならします。
フライパンに薄くオリーブオイルを敷いて、すりおろしにんにくを入れて
鶏もも肉の皮を下にして並べて焼きます。
焼き色が付いたらひっくり返して焼きます。
そこにキャベツを並べて（一個の半分使いました）
塩コショウして、お酒を二回しくらい入れて蓋をして蒸し焼きにします。
ほぼ水分が無くなって蓋を開けるとこんな感じよ↑ ↑ ↑
ここからは蓋をせずに水分が完全に飛ぶまで焼きます。
大皿に盛り付けて黒胡椒をガリガリガリっと振りました。
お肉はもちろんだけど、このキャベツがね～
肉の旨みを吸って、めちゃ美味しいの！
キャベツが主役か？ってくらいよ（笑）。
鶏もも肉は半分にして焼きました。
キャベツは芯の固いところを切り取って、葉がバラバラにならないように切ると
出来上がりが綺麗よ。
キャベツ、どんどんいける。
まるまる一個使いたいくらいだけど、フライパンに入らないのよね～＾＾；
スープ（お吸い物？？）作った。
こういうのホッとする＾＾
とりあえずこれで始めました。
途中、リンゴが焼けました。
リンゴ、生のも美味しいけど
焼くと柔らかくて甘さも増して、たーくさん食べれちゃいます＾＾
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