骨付きチキンのトマト＆パイナップル煮☆

昨日のイブ、美味しいもの食べた～？
今夜クリスマスパーティよ、という方も多いかな？

我が家では昨日、心ばかりのお料理とケーキでイブの夜を愉しみました。

骨付きチキンのトマト＆パイナップル煮。
昨日のブログで途中までを載せた分です。　出来上がりの写真！（笑）

出勤前に少し余裕のある私
仕事の日は朝のうちに夕食の下準備をしておきます。

そして帰宅したらキッチンに直行！　大急ぎでテーブル準備です。

この煮込んだソースが思った以上に美味しかった！

パイナップルをほんの二かけ、それを千切ってお肉と一緒に焼いたんですが
玉葱やハーブと溶け込んで、すこし甘さが出て絶妙でしたよ。

おまけについていたモランボンのタレも一緒に混ぜたので
それも良かったのね＾＾

たっくさん添えたミックスベジタブル（別のフライパンで炒めました）も
いい仕事してました。

ソースのお味が濃い目だったので、それを中和？（笑）

作り方は・・・いらないか～、でも見たい人は昨日の記事の中ほどに登場します。

二人だけだけど、ケーキとシャンパンだけは用意して

テレビのお笑い特番なんかを見て笑いながら

調子に乗ってシャンパンをぐいぐい飲んでたら酔っぱらって。

後片付けが終わってからソファで1時間ほど眠っちゃった！
すっかりオジサンなイブでした（笑）。

 

 

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