毎年、この時期になると、エビヅルのことが気になります。先日も、ウォーキング中にエビヅルを見つけました。ヤマブドウの仲間らしいのですが、なぜか、エビヅルと呼び、ヤマブドウと分けて呼んでいるようです。
私は、まだ、どこが違うのかよく分からないのですが…。ブドウそっくりです。ブドウといってもおかしく無いです。ほんとにおいしそうです。甘みは少ないですが、食べられるそうです。ジャムか果実酒がいいようです。一度、それに挑戦してみたいです。
染料にもなるようですね。ハンカチでも染めてみたいです。なんか、エビ色になるようです。