春です、アスパラガスの芽が出て来たよ！

コロナ2年3月19日

　つくしが出てくる頃になると、アスパラガスも春を感じて土から出てきます。若芽の先を折るのが可哀想な気もするのですが、ごめんなさい。

　特に肉巻きにすると美味しいです。前に種を撒いたのが、いつの間にか成長して食べられるようになりました。これからは、どんどん収穫料が増えていくことでしょう。

　レシピも肉巻き以外に色々考えていきたいです。