ホットケーキミックスでバナナケーキ！

今日はとっても久しぶりにバナナケーキを焼いてみました。
なぜか？真ん中がこんもりと盛り上がっちゃったの？



このレシピねとっても簡単で
材料を順番に混ぜていき、
180度のオーブンで30分焼くだけなのよ
＜材料＞
・ホットケーキミックス・・・・・100ｇ
・卵・・・・・1個
・砂糖・・・・・40ｇ
・サラダ油・・・・・50cc
・バナナ・・・・・1本
＜作り方＞
①型（12cmスクエア型）にオープンペーパーを敷く。
②バナナは上にのせる5切れ以外をフォークでつぶす。
③ボウルに卵を割りいれよくほぐし、砂糖→サラダ油→ホットケーキミックスの順番に加え、その都度泡だて器でよく混ぜる。
④つぶしたバナナも加え皿に混ぜて、型に流しいれて、180度のオーブンで30分焼く。

このレシピね、以前にも何回か紹介したことがあるんだけど、
不思議と私のブログの検索ランキングでは
必ず上位に入るレシピなの？
なぜかしら
簡単にできるから？

出来上がりは周りがサクサクしていて美味しいのよ
時間があったら是非作ってみてね

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