鶏もも肉のパリパリ焼き！

連日、真夏のような暑さですね
まだ５月だというのに。
ジリジリした日差しで焼けてしまいそう。
おっと、日焼け止めを塗らないと。。。

さて、今日は酒と塩の下味で鶏の旨みを存分に楽しめる一品です。
魚焼きグリルで脂を落としながら焼くので、ご覧の通りパリッパリの仕上がり
　　　　　　　　
鶏もも肉一枚分の作り方は…
鶏肉は身の側の筋を切るようにして、５・６ヶ所ほどに切り込みを入れます。
ボウルに鶏肉を入れ、酒小さじ１強・塩をふたつまみをふりかけ
しっかり揉み込んだら20～30分寝かせます。
ガスの魚焼きグリルをしっかり熱し、両面焼きで５～６分焼いたら出来上がり

パリッとこの一口がたまりません

我が家の近くのケヤキ広場で
「ガーデニングフェアー」が開催されました。


5/23、5/24は苗木も販売され多くの人で賑わっていましたよ。
わ～色んな野菜の苗が売っているじゃないですか？
どれにしようかな？
またもや買う気でいます。
我が家のベランダは狭いのに。




紫陽花の季節ですね～
色々な種類があってキレイ










今回私が購入したのは
「ピーマン」！
白い花と小さなピーマンがついています。


そしてミニトマトの「アイコ」！
こちらもちっちゃな実ができています。


先日別のお店で購入した大玉トマトの花が咲きましたぁ。


一気にベランダが野菜の苗でいっぱいになってしまいました。
収穫がとっても楽しみです。
ここ最近は晴れ続きだからいいけど
梅雨の時期をうまく越せるか心配だわ～

ここ数日、急に暑い日が続いています。
皆さん、体調崩さないようにご自愛くださいね。
熱中症にならないように


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