Strawberry Shortcake
いかにもアメリカンなスイーツ、ストロベリーショートケーキです。これがロスで最後に食べた物になりました。
引越し前日は空港近くのホテルに泊まりました。当日、飛行機の出発は夕方だったので、見送りに来てくれた友達と一緒にマリナデルレイにある The Cheesecake Factory にランチに行ったのです。どこの店舗もいつも混んでいますが、この時は早めの時間だったのでビーチを眺められるテラス席にすぐに案内してもらえました。
日本のストロベリーショートケーキとは全然違って、アメリカのものは甘いビスケット（スコーンのようなもの）にイチゴやホイップクリームをサンドしたものです。このお店のものはバニラアイスも入っていて、ほんのり温かいざっくりしたビスケット、フレッシュなイチゴソースにたっぷりのホイップクリームと、かなり甘いのですが美味しいのです♪
以前、妹達が日本から遊びに来た時にもここでランチして食後にこれをオーダーし、３人でぺろりと食べちゃいました。それを思い出して、最後にまた食べたいな～とチーズケーキではなくこれをオーダーしたのですが、夫と２人では食べ切れず・・・。写真では分かりにくいかもしれませんが、すごく大きいのです、これ。
大きすぎて甘すぎることの多いアメリカンスイーツですが、今度はいつ食べられるか分からないし、最後にこてこて？なのが食べられて満足でした♪
そういえばこの日はとってもいい天気、というかかなり暑くて（４０℃以上？）、アイスティーの氷もすぐ溶けてしまい氷だけ追加でもらったりした程でした。まだこの日から３週間もたっていないなんて、吐く息が白く寒いアムステルダムにいるとウソみたいです。