お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

いちごのショートケーキ

2009年03月06日 | ショートケーキ


Strawberry Cream Cake

25×40cmの大きなケーキを作りました。いつも作っているいちごショート3台分です。

ケーキの箱や台紙は1サイズ(18cm丸型用)しか用意していないので、大きなケーキのリクエストをもらっても応えられずにいたのですが(箱が100枚単位でしか売っていないので)、今回は事前にお皿と箱をお預かり出来たので、作らせてもらうことに。

お祝いのケーキということで、なるべく華やかにしてみたつもりなのですが、どうでしょう…?

大きなケーキを作るの、とっても楽しかったです♪でも冷蔵庫に入らないサイズなので、出来るのは冬の間だけかな~。