お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

The Pancake Bakery

2007年09月16日 | 外食(アムステルダム)

日曜日のブランチに、パンケーキを食べに行ってきました♪アンネの家から歩いてちょっとの場所にある、The Pancake Bakery というお店です。アンネの家の前には行列が出来ていてびっくり。私達は先週末に行きましたが、もう夕方だったせいか全然並ぶことはなかったです。やっぱり昼間は混んでいるんですね。

オランダではパンケーキのことはパネクック(pannekoek)というそうです。panが鍋、koekがケーキという意味になるそう。

オランダ風パンケーキは大きくて薄いと聞いていたのですが、その通りでした。

直径30cm位あってお皿からはみでそうなサイズです。でも薄いからぺろりと食べられちゃいました。これはストロベリーシロップ&アイスクリーム&ホイップクリームのパンケーキ。アイスもクリームもパウダーシュガーも気前良く乗ってます。テーブルには他にも数種類のシロップがあったのですが、これには全然使う必要ありませんでした。

こちらはチキン&チーズ。想像していたものとは違う外見のものが出てきました。チキン(というかハム?)もチーズも一緒に焼かれています。チーズが香ばしかった。

薄くてちょっともちもちしているパンケーキでした。作り方を見ていても、生地をフライパンに薄く伸ばして焼いているし、パンケーキというよりクレープに近い感じです。

全然関係ないのですが、蚊に刺されてしまいました・・・。こちらは運河もあるし蚊がいるとは聞いていたのですが、もうすっかり秋だし、と油断していました。部屋の空気を入れ替えようと窓を開けた時に入ってきたようで、寝ている間に手の甲など数箇所刺されてしまいました。ロスでは全然蚊がいなかったし、夏に日本に帰ったことも無かったので、蚊に刺されたのなんて何年ぶりでしょう。まだかゆいです・・・。



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4 コメント

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蚊・・・ (はる)
2007-09-18 09:23:23
これは大問題ですね。私もLAにきてからその存在さえ忘れ気味ですが。

パンケーキはほんとにクレープみたいに薄いですね~。でもおいしそう!オランダ語の勉強、がんばってくださいね☆
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Unknown (MyaMya)
2007-09-19 04:31:49
はるちゃんさん

そうそう、私もロスにいる時は蚊のことなんて忘れてました。そういえば日本には夏に蚊がいたなぁっていう位で。一応、蚊対策として日本で色々買い込んで来たのですが、船便に入れちゃったので手元にまだ無いんですよ~。

明日の午前中がオランダ語クラスなので今から予習復習します・・・。
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懐かしいです (ひな)
2007-10-04 12:30:35
そうそう、このパンケーキ(笑)。
ぽってりした感じがなくて、薄めで大きい。
パンケーキとクレープの中間?という印象があります。
どこかでアップルパンケーキを頼んだら、このチキンの画像と同じように
輪切りになったりんごがパンケーキに埋め込まれていました。
パンケーキとしては初めて見たスタイルだったので、国によって
いろいろ違って面白いなぁと思って写真におさめたのを覚えています。
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Unknown (MyaMya)
2007-10-05 04:44:12
ひなさん

たしかに、これってパンケーキと言われて想像するものとはちょっと違いますよね~。ほんと、クレープみたいでした。それに具が埋め込まれているのも思ったのと違うし、面白いですよね。
味の種類もたくさんあるみたいだし、またどこか違うパンケーキ屋さんにも行って試してみようと思っています。
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