ガトーミエル

 

若山曜子さんのレシピで、ガトーミエル（はちみつケーキ）を焼きました。

 

 

焼いた日は外側がさっくり香ばしく中はふんわり、次の日は全体にしっとりしてどちらも美味しかったです。

 

 

バターははちみつと一緒に溶かして使うし、材料を混ぜていくだけなのでオーブンに入れるまであっという間でした。一緒に紹介されているキャロットケーキも美味しそうで、そちらも作ってみたいです。

 

 

久しぶりに作ったプリン。でも、少しだけど、すが入ってしまってがっくり…。

 

 

中は普通になめらかでした。でも表面もつるんと綺麗なプリンが作りたかったです～。