トリからキノコ 自然見て歩き

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七草

2021-01-07 | 樹木 草花

     

順にセリ ナズナ ゴギョウ(ハハコグサ) ハコベラ ホトケノザ(コオニタビタコ)・・スズナ(カブ)スズシロ(ダイコン)の絵は有りません
今日は7草 お粥を頂きました 7種もの草は入っていませんでしたが美味しく食べました
ホトケノザを除いた6種はすべて薬草で、3種は風邪薬 利尿薬 胃腸薬で残り3種は長く服用すれば健康増進 長寿につながるという

セリ:100gにビタミンAが1000国際単位含まれていて、リュウマチ 神経痛には常食するとよい
ナズナ:コリン アセチールコリンを多量に含んでいるので、血圧を下げたり腸や子宮の収縮を促す作用がある
高血圧には実のついた全草を陰干しして煎じて飲むと良い
ゴギョウ(ハハコグサ):煎じて咳止めに使う 黄色い花をつけた全草は痰を切る作用があり、気管支炎に使われる
ハコベラ(ハコベ):抗菌作用 消炎作用 体を温める効果などある
和え物やおしたしで食べれば美味しいし、青汁を作って飲むと、息切れの妙薬、盲腸が治る 歯槽膿漏や歯茎の腫れにはハコベ塩を作って歯磨きが良い
ホトケノザ(コオニタビラコ):薬草ではないが、若い全草を採り茹でて和え物やおひたし、生で汁の実やかき揚げ、油炒めが美味しい