ユキノシタの名前は諸説あり、冬でも雪の下で葉が枯れず残るからとか、葉の白い斑を雪に見立てた、又垂れ下がった白い花弁を舌に見立てて「雪の舌」、更に白い花を雪に例え、その下に緑色の葉がチラチラ見えるのを表現した説もある
ユキノシタ科の石垣や岩の上などに生える多年草
ユキノシタ科はアジサイやウツギなど木本も多い
根元から赤い匐枝を出して、その先に新しい株を作るので群生することが多い
葉は根生し、長い柄がある
葉身は３～６ｃｍの腎円形で厚くて柔らかく、表面は暗緑色で脈に沿って白い斑が入る
花茎は高さ２０～５０cm程で、円錐花序を出し白色の花を多数つける
花期は５～６月
花は大文字型で、花弁は５個、上の３個は小さく濃紅色の斑点とその下に黄色の斑斑点がある
下の２個の花弁は長く２ｃｍほどある
雄しべは１０個で、一定の順序で前屈し、しばらくすると元に戻る
雌しべは２個で子房の周りを黄色の花盤が半円形に囲んでいる
生の葉の絞り汁は、中耳炎、子供の引き付け、百日咳、ウルシのかぶれにも効く
腫れ物やしもやけは生の葉をあぶって患部に貼ると良い
陰干しした葉を煎じて飲むと心臓病、腎臓病にも効果がある
葉は粗い毛が生えているが茹でると気にならないので、各種あえ物、生で天ぷらなど美味しい