1982年の1月22日、全国の小学校と中学校の給食でカレーが提供されたことにちなみ制定された記念日です。カレーを提供しようという取り組みは学校給食が創立35周年を迎え、それを記念して開催された「学校給食試食会」において決定され、実現されました。
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