さて、週明け月曜日は、掃除の日ですので、朝速攻で掃除と新しいお客様の受入れ準備を終えて、ちょっとだけ畑作業。
先日、畑に残した食用菊の撤収作業。土から10cmほど上で茎を切り、枝葉を廃棄。その後柵を撤去して終了です。こちらもなんだかんだで１時間半ほど。この畝に残った食用菊の株は、来春掘り出して、株分けをして植え替えれば、また来年たっぷりの花をご馳走してくれる予定です。
これで畑に残っているのはネギだけになりました。少ししたら、これから春に必要になりそうな分、たぶん１畝ほどになりますが、掘り出して駐輪場に並べる作業になります。残りはこのまま越冬させて、来年春以降、植え替え作業となります。
本日からビジネス１チームが増員になり、今週末まで合計３チームでの利用になります。１年で一番閑散な時期の始まりですが、今年はビジネスのお客様でひと気の感じられるＹＨになっています。
のち
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