昨日のパン作りは？こんなのでした。

バターロール用の生地なのでバター多目。偶にはいいでしょう。

久しぶりに扱いやすい生地でした。いつもは、ユルユル　ベタベタなのでね。

　　↑　これから発酵

粒あんの残りを使い切りたかったので、アンパンを作り

しょっぱい系は、ウインナーロール、鶏そぼろ・卵・ホワイトソースのパン

そのために、玉ねぎだけ入れてホワイトソースを大量に作る（牛乳消費も兼ねる）

鶏そぼろが残っていたので、ゆで卵と組み合わせてグラタン風に

焼きムラができるのはいつものこと

4個は、調理パンにはしないで　そのまま焼いて冷凍保存

今朝

◆・パン2種（餡子・鶏そぼろとゆで卵のグラタン風）

　・ラタトゥイユ

　・梨

　・カフェオレ

冷蔵庫の野菜で、ラタトゥイユ

（玉ねぎ、赤ピーマン、ピーマン、茄子、南瓜、ズッキーニ、ベーコン、トマトソース）

南瓜が入っているのが好き。依ってラタトゥイユは、冷蔵庫に南瓜がある時に作る。

◇おまけ・・・発熱の小1孫

高熱を出していた孫は、風邪でしょうと言われ3日分の処方を受けたようです。

その後、熱がどうなのか連絡来ていないけど、たぶん落ち着いたのでしょう。

高熱が出ていたときの夜は、頭痛もあり　べそをかきながら寝たようです。

昨日は、クリニックの帰りに何が食べたいか聞いたところ

セブンイレブンの鮭おにぎり2個とマックのポテトが食べたいとリクエスト

（普段の食生活が想像ついて笑っちゃいます）

前夜の残りの味噌汁と一緒に、モリモリ食べていたそうです。

おにぎり2個の食欲を聞いて、一安心しました。