茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

美味しいお米

2024-12-06 10:01:45 | 今日の献立
ご飯が美味しいと、おかずを選びません。
我が家、まだ古米を食べてます。


今朝


◆・高野豆腐、さつま芋煮物
 ・野菜炒め
 ・キムチ納豆
 ・キューちゃん風漬物
 ・茹でオクラ
 ・黒豆
 ・味噌汁(アサリ)
 ・ヨーグルト、バナナ

味噌汁に入れたアサリはもちろん冷凍庫から


残りキャベツ(固かった)玉ねぎ、ピーマン(自家製)、ハムの炒め物
納豆には期限の過ぎた白菜キムチ入り


オクラは冷凍品・・あると便利
ヨーグルトに入れたバナナは、皮が黒くなって実が柔らかくなってしまった


さて、今日は野菜を仕入れに行ってきますよ。
12日ぶりの買い物、不足品が多くなってきました。
これまでの反動で、大量買いするのは決まっています。
明日の買い物でも間に合うのですが、土日は出かけたくないので
今日中にいろいろ用事やってこようと思います。


◇おまけ・・・お米

お米はまだ古米を食べてます。
冷蔵庫に従姉からのお米がまだ入ってました。
ここパン作りで遊んだから、なお消費が遅くなってました。

基本お米を炊くのは、電気炊飯器ですが、土鍋で炊くときも結構多いです。
電気炊飯器の時、最近は「早炊き」を使って炊いてます。
美味しく炊けるとテレビで観たのでね。
(以前、研いですぐのお米を早炊きにして食べたけど、美味しくなかった)
確かにしっかりと浸水したお米は、美味しく炊けるようです。
早炊き機能は、忙しい‥時間の無いときに使う機能かと思っていましたが
美味しいお米が炊けるのを知ってから、タイマー機能は使わずに
毎朝自分で「早炊き」にして炊いています。(いつまで続くかは不明)
コメント (2)
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