茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

ご飯の足りないところはガレット

2016-03-17 17:19:56 | 今日の献立


◆・豚しゃぶサラダ
 ・ヒジキ煮物
 ・中華スープ
 ・ガレット



ご飯が少ししかなかったので、じゃが芋料理で補充

昨日の昼

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主食抜きでもハイカロリー?

2016-03-16 12:08:43 | 今日の献立
今朝のごはん

まずは新聞を読みながら



普段から食べ過ぎ傾向。反省はしているのですがなかなか改善できません。



◆・ミニ春巻き
 ・ピクルス
 ・ヨーグルト
 ・コーヒー

昨日の昼食



◆・炊き込みご飯のおにぎり
 ・ソーセージ
 ・薩摩芋レモン煮
 ・金平ごぼう
 ・胡瓜と大根の糠漬け
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トーストサンドで朝食

2016-03-15 10:05:26 | 今日の献立


◆・ベーコンと卵のトーストサンド
 ・ピクルス
 ・ヨーグルト
 ・コーンスープ

今日は朝から日差しがまぶしい!
紫外線に気を付けなければ・・
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暇つぶし

2016-03-14 08:57:18 | 今日の献立


やっと確定申告に着手して、あとは提出のみ。

バナナケーキ、バタースコッチブラウニー、グリッシーニ
など作って過ごしました。



そして昨日の昼ごはん



◆・キャベツ、アスパラ、鶏肉、長いものパスタ
 ・シチュー



焼きそばみたいに見えるのは、醤油を使って和風にしたためです。

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ドリアの朝ごはん

2016-03-13 12:14:07 | 今日の献立


◆・ドリア
 ・サラダ



昨夜は



◆・ネギぬた
 


◆・鶏手羽元の塩コショウ焼き
 ・ブロッコリー・トマト



昼は



◆・生春巻き
 ・カジキマグロの味噌漬け焼き、野菜ピクルス添え
 ・がんもの煮物、カボチャ、インゲン添え
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主食抜きで満腹

2016-03-12 08:36:27 | 今日の献立


◆・目玉焼き
 ・焼きなす
 ・ウインナー
 ・ブロッコリー
 ・かぼちゃのそぼろ煮
 ・ヨーグルト、バナナ

朝食前に干し芋の切れ端を食べたりしたから
お腹いっぱいです。



昨夜は



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鰹たたきサラダ

2016-03-11 08:26:03 | 今日の献立


◆・サラダ 鰹たたき
 ・けんちん汁
 ・椎茸旨煮

今朝の朝ごはんは主食抜き
でもけんちんには里芋ゴロゴロ入れてます。

此方は主人の朝ごはん

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3月10日の朝ごはん

2016-03-10 08:38:27 | 今日の献立


◆・イカ団子
 ・カリフラワーのから揚げ
 ・椎茸旨煮
 ・黒豆
 ・小松菜と豆腐の味噌汁
 ・餃子の皮 そぼろのチーズ焼き

昨夜作ったのは



◆・イカ団子
 ・カリフラワーのから揚げ

イカげそと蓮根で団子
油を使うついでにカリフラワーもから揚げに
イカ団子はかなり油が汚れた。皮付きのまま揚げたからかな・・



◆・鶏のさっぱり煮
 ・煮卵

酢を使ったポピュラーな煮物でも作ったことがなかった。
数日前に新聞広告にこのレシピが載っていたので作ってみました。

昨日の昼



◆・焼きそば
 ・野菜のグラタン



カボチャ、ホウレンソウ、玉ねぎ、鶏肉入り

ダイエット中とは思えないメニュー
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お楽しみのお菓子作り

2016-03-09 08:42:29 | 今日の献立






家にある材料で3種類のお菓子を作ってみました。

アーモンドとくるみ、ドライイチジク、オレンジピール入りビスッコティ
ゴマたっぷりクッキー
チョコチップ、アーモンド入りクッキー

すべて植物油使用

今朝のごはん



昨日の残りのお寿司。
昨夜は孫とお嫁さんと一緒の食事。お寿司とてんぷらを作って
帰りの遅い息子にもお持ち帰りしてもらいました。
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朝ごはん

2016-03-08 08:17:46 | 今日の献立


◆・チャーハン
 ・サラダ
 ・餃子
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