茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

晴天続きは助かるな~・見~っけ

2024-12-28 09:54:05 | 今日の献立
連日お天気に恵まれて、年末の掃除(あまりやってないけど)助かりますね。
お洗濯の乾きもよく、良き、良きです。


今朝


◆・焼きカレー
 ・ブロッコリーとゆで卵のサラダ
 ・ヨーグルト、柚子ジャム



カレーは、これを使って作った物 ⤵


ポトフの残りスープ、鶏手羽元からとれたコラーゲンたっぷりなので
無駄にはしません。
でも問題が、、、塩味付いてるから、調整してカレーに仕上げました。
三日目は残り少なくなったので、焼きカレーで


焼きカレーに普段は卵を入れるけども、今朝は無し
ウズラ卵が入っているし、サラダでも使ってるからね。


◇おまけ・・・地元産

昨日は、スーパーにお正月食材の偵察に行ってきました。
何でも高いのは承知しているけど、何作ろうか?省こうか?
考え中です。もう簡単でいいや~と思っていますけど・・・

そうしたら、見つけましたよ。


前、探しても置いてある場所分からず長野の有名な七味を買ってきたけど
我が家には、こちらの方が合うようなので、買ってきました。



福来みかん(フクレミカン)入り
特徴は、香りがよく辛みもそんなに強くない七味です。

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