ピーマンはお好きですか？

今年は「ピーマン」も大豊作で、１株しか植えていないのに、採れて採れて♪

昨日も１２こ採れました♪

そして昨日は、珍しくちょっと凝った料理を♪

「ヘタ」を切り落として中身を取り出し・・・

「ハンバーグだね」を「ビニール袋」に入れてよ～くモミモミし、角をハサミでチョキン♪

そして「ピーマン」の中にムニュ～と絞りだし・・・

「ヘタ」でフタをして「爪楊枝」で止め・・・

「トマト味」でコトコトと煮込みました♪

 

ちなみに「ピーマン」と言ったら子どもたちの嫌いな野菜の一つですよね♪

でも今は、品種改良されて随分とクセが無くなりました♪

生産者さんたちの「こどもたちにも食べてもらいたい！」

と言う思いから生まれた「こどもピーマン」と言うピーマン♪

以前夫に、畑で作ってもらったことがありますが、苦みやピーマン臭を押さえたピーマンなんです♪

そして下のは「バナナピーマン」♪（こちらは直売所で購入♪）

一見、バナナの甘い香りがしそうですが、香りはやっぱりピーマン♪

でも食べやすく、皮も柔らかいので生食が出来るんですよ♪

もっとも私も、ピーマンが好き・・・

と言うわけでは無いんだけれど、あの手この手で美味しくいただこうと思います♪

 

そして「ピーマンの花」♪

愛らしい花です♪