ランシモ

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野菜スープを作る

2008-04-02 20:08:22 | 食・レシピ

今日の南蛮連合の練習はお休みして、野菜スープを作っている。

なにしろ、弱った体には休息と栄養がいちばんと、、、食べ過ぎないようにしないと。

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キャベツ、人参、玉葱、セロリ、にんにく、ジャガイモ、ソーセイジ、ベーコン、残り物のズッキーニをザクザクと切て鍋にドボーン。

塩と胡椒のみで味付け。コンソメを入れなくても、お野菜やベーコンから味が出ています。

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コトコト時間をかけて煮込みます。

ご飯もセットしたし、あとは食べるだけ!

仕事でもランニングでも、長続きしているのは、おそらくムチャをしないからかも。

やるときは何でも頑張るけど、基本的には生活の弦の糸を緩めておく。

まずは普通に生活できることが大事だと思っています。

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5 コメント

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こんばんは! (MINO RUN)
2008-04-02 22:41:02
こんばんは!
普通に生活、普通においしくご飯が食べれるというのが一番の幸せですね(^0^)
ご飯がおいしくないとやはり体のど何処かが調子悪いという証拠ですしね。
しかし、男の料理って奴ですね(゜Д゜!!
ベーコンの肉汁と野菜のあまみがからみあって、とてもおいしそうです!!!疲れたshimoさんの体も大喜びですね
(^0^)/~
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度々、MINO RUNです(^0^;; (MINO RUN)
2008-04-02 23:07:10
度々、MINO RUNです(^0^;;
shimoさん、リンクを貼っていただいて、ありがとうございます(^0^)/
とても嬉しいかぎりですm(--)m
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ポトフみたいな感じでしょうか。 (くーたろう)
2008-04-02 23:47:30
ポトフみたいな感じでしょうか。

ズッキーニ!ズッキーニ!今年は自家製のズッキーニを作ろうと思います。ズッキーニって好きな野菜ですがいざ買うと高いからです。
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MINO RUNさん (shimo)
2008-04-03 14:30:40
MINO RUNさん
男の料理でしょー。ざくざく切って鍋に放り込むだけ。ベーコンのお野菜の味がミックスしてうまいものができました。
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くーたろうさん (shimo)
2008-04-03 14:39:18
くーたろうさん
ズッキーニは畑で作ると山ほど採れるでしょー。友人が所沢の畑でいっぱい作っています。買うと馬鹿みたいに高いんです!
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