味名人 桃太郎 太平店(あじめいじん ももたろう たいへいてん)[ラーメン@札幌][HomePage][食べログ]
2013.11.15(金)21:45入店(初)
注文 塩ラーメン 650円

・札幌市北区太平を南北に通る創成川通(国道231号線)沿い、JR線路をまたぐ跨線橋の北側で営業するラーメン店。札幌市北区を中心に数店舗の支店を構えるラーメンチェーンです。

・こぎれいで今時の雰囲気の店内はカウンター10席強に、イス・こあがりあわせて大小約7卓。BGMはオールディーズ。入店時、食券機があるのでは、と思わずキョロキョロしてしまいましたが、見当たらないのでそのまま席へ。店を賄うのは比較的若いスタッフが3名。店を後にする客にかかる「ありがとうございました~」という声は「昔はさぞや元気がよかったのだろうな」という、すっかりなあなあになってしまった掛け声。

・メニューはラーメンが各種650円より。期間限定メニュー『丘珠チャンポン』などを含め、その品揃えは豊富です。今回はあっさりしたものが食べたく、『塩ラーメン(650円)』を注文。

・ラーメンの具材はチャーシュー1枚、長ネギ、ワカメ、黒っぽい色をしたメンマ、味つき玉子半個。スープはクリーミーな口当たりで、豚骨のような独特の香りがあります。店の外観のイメージから毒々しい味のラーメンを想像していたのですが、実際は優しい味のスープで抵抗無く完食。妙な後味なども残らず、卒ない出来のごくごく健康的(?)なラーメンでした。

・麺は『レギュラー』、『ドサンコ』の二種類あり、前者を選択。レモン色で細めの縮れの少ないタイプの麺で、歯切れよい食感。そして、薄切りの大きなチャーシューはしっかりとした歯ごたえです。

・食事中、カウンター上を這い回る蟻を数匹目撃。どうも『蟻の道』ができてしまっているようです。その目的地はどこなのか……

[Canon PowerShot S120]
2013.11.15(金)21:45入店(初)
注文 塩ラーメン 650円



・札幌市北区太平を南北に通る創成川通(国道231号線)沿い、JR線路をまたぐ跨線橋の北側で営業するラーメン店。札幌市北区を中心に数店舗の支店を構えるラーメンチェーンです。




・こぎれいで今時の雰囲気の店内はカウンター10席強に、イス・こあがりあわせて大小約7卓。BGMはオールディーズ。入店時、食券機があるのでは、と思わずキョロキョロしてしまいましたが、見当たらないのでそのまま席へ。店を賄うのは比較的若いスタッフが3名。店を後にする客にかかる「ありがとうございました~」という声は「昔はさぞや元気がよかったのだろうな」という、すっかりなあなあになってしまった掛け声。

・メニューはラーメンが各種650円より。期間限定メニュー『丘珠チャンポン』などを含め、その品揃えは豊富です。今回はあっさりしたものが食べたく、『塩ラーメン(650円)』を注文。




・ラーメンの具材はチャーシュー1枚、長ネギ、ワカメ、黒っぽい色をしたメンマ、味つき玉子半個。スープはクリーミーな口当たりで、豚骨のような独特の香りがあります。店の外観のイメージから毒々しい味のラーメンを想像していたのですが、実際は優しい味のスープで抵抗無く完食。妙な後味なども残らず、卒ない出来のごくごく健康的(?)なラーメンでした。


・麺は『レギュラー』、『ドサンコ』の二種類あり、前者を選択。レモン色で細めの縮れの少ないタイプの麺で、歯切れよい食感。そして、薄切りの大きなチャーシューはしっかりとした歯ごたえです。

・食事中、カウンター上を這い回る蟻を数匹目撃。どうも『蟻の道』ができてしまっているようです。その目的地はどこなのか……




[Canon PowerShot S120]