【食】茶寮 をとわ [和食＠札幌]

茶寮 をとわ（Japanese style Cafe OTOWA）[和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2015.1.12(日)17:50入店（初）
注文 新冠産 黒豚ロースカツ御膳 1620円

　　
・さっぽろテレビ塔そばに位置する『丸井今井札幌本店』の大通館10階レストラン街に入った和食店。「「日本料理をとわ」が挑戦するジャパニーズスタイルカフェ」というコンセプトの店です。
　
・店頭の料理サンプル。
　　
・高級感があり、しっとりと落ち着いた雰囲気の店内にはテーブルが10卓以上並びます。BGMはジャズ。客席は半分ほど埋まって店は賑わっていました。
　
・窓からは大通公園を眺め渡すことができます。ビルの合間に時計台もチラリと見えました。
　
・メニューは和食の定食、丼物、麺類、すき焼きなど。今回注文したのは『新冠産 黒豚ロースカツ御膳（1620円）』。
　　　
・出てきたトンカツは「予想よりも大きい！」と思ったのも束の間、断面を見ると薄く、部分によっては衣と同程度の厚みしかありませんでした。その量、目測約100g。衣はサックリとうまく揚げており肉質も上等ですが、肉の厚みの点で物足りず。もうちょっと高くてもいいから、もっと厚い肉を食べたかったところです。
　
・長芋の入った茶碗蒸しと春雨サラダ。
　　
・ご飯、たくわん、上品な味の味噌汁。

・ちょい菜御膳（1296円）：同席のI氏の注文品。
　　
・色とりどりのおかずが盛られた9枚の小皿。「焼き魚（幽庵焼き）と天ぷらが美味しかった」とコメントあり。
　　
・ちりめんじゃこが乗ったご飯、たくわん、味噌汁。

・デザートのメニューも豊富でしたが、お腹いっぱいでそこまで手が出ません。

　　　
　　　
[Canon PowerShot S120]