【食】はげ天 [和食＠伊達]

はげ天（はげてん）[和食＠伊達][食べログ]
2015.1.16(金)19:45入店（初）
注文 天セット 1300円

　　
・伊達市網代町の飲食店街の一角で営業する店。少々奥まった場所にあり、『一酒旬彩 やまもみじ』より道路を挟んで隣にたつ一軒家になります。
　
・昔ながらの雰囲気の店内はカウンター約5席にこあがり約4卓。BGMは無くテレビがかかっています。店のスタッフは若いお兄さんが一人いて、後から貫禄あるオヤジさんも出てきました。

・年季の入ったカウンターが店の歴史を物語っています。

・「天ぷら専門店」というと「高い」イメージで、どのくらいの価格帯か分からないまま入店して不安だったのですが、メニューを見るとそばや丼物が1000円前後の価格帯だったのでひと安心。今回は天丼と天そばという豪華な組み合わせの『天セット（1300円）』を注文。
　　　　
・そばの種類は特に聞かれず、温かいそばが出てきます。具は大きめのエビの天ぷら2本、長ネギ、かまぼこ。そばは太さが不揃いで手打ちの雰囲気です。ムッチリとした歯ごたえで喉越しもよく、どこか外から仕入れている物と思われますがなかなか美味しいそばでした。つゆは辛口。
　　　
・天丼に乗る天ぷらは、エビ、タマネギ、カボチャ、ブロッコリー。いずれもたれにくぐらせてあり、しんなりとした歯ごたえです。サクサクの天ぷらを期待していたのですが、それを味わいたければ天ぷらを単品で頼んだ方がよいようです。たれは甘すぎず、バランスよい味加減。

・付属のたくわん。

　
[Canon PowerShot S120]