▲閉店【食】らーめん 巌窟王子 [ラーメン＠札幌]

▲閉店 後に『麺や 楓月乃』が開店 [2018.2.19記]
らーめん 巌窟王子（がんくつおうじ）[ラーメン＠札幌][食べログ]
2016.7.31(日)12:00入店（初）
注文 ねぎらーめん・焼き醤油 900円

　
・札幌市清田区北野の北野通と清田通の交差点そばで営業するラーメン店。系列店が他に数軒あるようです。たまたま見かけて、店の前の駐車場が空いていたので入ってみることに。
　　　
・大衆的な雰囲気の店内はカウンター約6席、イス席2卓、こあがり2卓。BGMは賑やかな曲調のJ-POP。スタッフは男性約3名。はじめは先客1組のみと空いていましたが、後からドドッと5組ほどの客が入ってきました。

・メニューはラーメンが750円より各種。ご飯物やギョウザなどのサイドメニューも有ります。豪快な山盛りネギの写真が気になって『ねぎらーめん・焼き醤油（900円）』を注文。
　　　　
・ラーメンの具材は大量の長ネギ、タマネギ、キクラゲ、メンマ、ごま、チャーシュー2枚など。意外にももやしは見当たりません。ネギの上にはピリ辛のタレがかかっています。スープは見た目に濃そうですが、後味はスッキリしておりニンニクの風味も感じられました。
　
・麺は「手もみ平打ち麺」と「熟成ちぢれ麺」があり、平打ち麺を洗濯。もちもちとした歯応えで喉越しよい食感でした。また、チャーシューは味付き。

・会計時に発行されたスタンプカードとサービス券。


[Canon PowerShot S120]