【食】そば嘉 支店 [和食＠滝川]

そば嘉 支店（そばよし）[和食＠滝川][食べログ]
2016.8.15(月)22:00入店（初）
注文 ザルあいがもそば 920円

・滝川飲み歩きは三軒目のそばでしめ。
　　
・ラーメン屋を探して飲み屋街をうろうろしていたところ、たまたまこちらのそば屋が目に入ったので寄ってみることに。市役所より200mほど西側に位置する店です。
　　　
・昔ながらの雰囲気の店内はカウンター10席弱にこあがり2卓。BGMは無くテレビでオリンピック中継が流れていました。店を賄うのはフレンドリーなおばちゃんが一人。他の客は4組ほど入っており、地元民によく親しまれている様子でした。

・メニューはそばとうどんが500円より各種。今回は「名物」の『ザルあいがもそば（920円）』を注文。
　　　
・そばは角切りの短くて太い麺です。むっちりとした歯応えでほのかな苦味も感じられ、いかにも「そば」を食べているという実感が湧きます。

・途中、店のおばちゃんが鍋に余ったそばをオマケで足してくれました。
　
・滝川産の鴨肉とネギが入った温かいつゆ。肉のだしが出ていて、風味にこくがあります。

・卓上の天かすと唐辛子。
　
・そば湯はほぼ透明でした。

　
[Canon PowerShot S120]