▲閉店【食】讃岐うどん 麦庵 [和食＠札幌]

▲閉店 営業の気配無し [2020.1.7記]
讃岐うどん 麦庵（ばくあん）[和食＠札幌][食べログ]
2016.8.21(日)12:00入店（初）
注文 天丼セット・冷うどん 850円

　　
・札幌市中央区南1条西15丁目で営業するうどんの店。NTT病院より1ブロック北側の裏通り沿いになります。
　　　
・こぢんまりとした店内はイス席5卓。BGMは無し。冷房設備が無く室内温度は高めです。店を賄うスタッフは2名で、他の客は後から2組入ってきました。

・メニューはうどんが500円より各種。これに加えてご飯物とのセットも数点あります。今回は「日替わりうどんセット」より『天丼セット（850円）』を注文。
　　
・うどんは温・冷から選べ、冷たいうどんでお願いしました。上にワカメが乗って出てきます。
　
・別容器のたれと、卓上のネギとゴマをかけていただく。うどんはもっちりとした歯応えで、程よい固さです。
　
・ミニ天丼の具はエビ、ピーマン、カボチャなど。天ぷらはカラリと揚がっており、かかるたれの味は控えめ。
　　
・小鉢のおかず、サラダ、たくわん。

　　
[Canon PowerShot S120]