▲閉店【食】麺屋 潤焚 大麻駅前店 [ラーメン＠江別]

▲閉店 いつの間にか閉店 [2019.5.8記]
麺屋 潤焚 大麻駅前店（じゅんたく、JUN-TAKU）[ラーメン＠江別][食べログ]
2017.8.28(月)11:05入店（初）
注文 鰹塩ラーメン 700円 ＋ なみさん直伝パキスタンカレー・ハーフサイズ 400円

　
JR大麻駅の北向かいに位置するスーパー「ラルズストア大麻駅前店」のフードコートで営業する店。本拠が札幌にあるラーメン店です。
　　
店内の座席はカウンター4席にイス席10卓強。BGMは無し。店を賄うのは強面のお兄さんが一人。他の客は後から1組入ってきたほか、休憩中のお年寄りの姿が数名見られました。

注文はカウンターで行い、代金は先払いの形です。メニューはラーメンが700円より各種。他にカレーやそばも置いています。今回は『鰹塩ラーメン（700円）』と『なみさん直伝パキスタンカレー・ハーフサイズ（400円）』を注文。
　　　
ラーメンの具材はしっかりと歯ごたえのあるチャーシュー1枚、キクラゲ、長ネギ、メンマ、なると。澄んだ塩スープはこれといって特徴の感じられない味ですが、チャーシューに乗った鰹節(?)の粉末を混ぜるとそのだしの味が広がります。

麺は細くて縮れ少なめ。一般的な量よりも多目のような気がします。
　　
ハーフサイズのカレーは予想よりもボリュームがありました。肉とタマネギがふんだんに入った、口の中で味が膨らむ手作り風味のカレーです。以前、系列店でもカレーを食べましたが同じ味かどうかはよく分からず。

辛味はほとんど付いていないので、一緒に出てくる辛味パウダーで調節。

　　
[Canon PowerShot G7X2]

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