【食】炭火焼肉 耀 [焼肉＠札幌]

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2018.2.18(日)12:35入店（初）
注文 得々赤肉3種盛セット 1814円

　　
札幌市西区西町の北5条・手稲通沿い、西野・屯田通との大きな交差点のそばで営業する焼肉店。以前は中華料理店が入っていた場所に、2017年にオープンした比較的新しい店です。
　　
ほとんど前店そのままと思われる店内はイス席4卓にこあがり6卓。BGMはJ-POP。店を賄うスタッフは男女計2名。他の客の入店はありませんでした。
　
注文を済ませるとまず炭火のコンロが出てきます。

水はジョッキで登場。
　
ランチメニューは焼肉定食が1000～2000円の価格帯で約10品。3種類の肉が味わえる『得々赤肉3種盛セット（1814円）』を注文。
　　　
ご飯、レタスとキュウリのサラダ、カクテキ、ワカメとネギなどが入った中華スープ。ご飯は多めで十分な量でした。
　　
肉はカルビ、サガリ、とろ旨牛ロースが各80g。これにタマネギ、ピーマン、パセリが付きます。
　　　
肉にはほんのり味が付いていました。
　　
焼肉のたれは控えめな味加減。また消火用の氷も出てきます。

肉の歯応えは適度な弾力があります。焼いてしまうとどれも似たような食感でした。

　　　
　　　
　　　
[Canon PowerShot G7X2]

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