八味一心(はちみいっしん)[ラーメン@札幌][食べログ]
2018.9.23(日)16:50入店(初)
注文 辛みそラーメン・ふつう 670円 + チャーシュー 130円 + ライス少なめ 90円
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札幌市北区新川を走る札幌新道沿いで営業するラーメン店。こちらは24時間営業になります。
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店内の座席はカウンター8席、イス席約3卓、こあがり2卓。BGMはJ-POP。スタッフは約6名。そして他の客は前後に計5組入っていました。
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隣のパン屋『ボストンベイク』の系列らしく厨房がパン屋と共通で、窓越しにスタッフがせっせとパンを作っている様子が見えます。
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メニューはラーメンが普通盛りで各種640円より。サイドメニューはギョウザ、チャーシューおにぎり、ライスなど。『辛みそラーメン・ふつう(670円)』、『チャーシュー(+130円)』、『ライス少なめ(90円)』を注文。
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ラーメンの具材はチャーシュー5枚、長ネギ、白菜、メンマ、ひき肉など。油膜の浮くスープは辛味強めでした。
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縮れ少な目のテカテカとした麺は煮具合柔らかめ。チャーシューはしっかりと歯応えがあり、特に味付けされていません。全体に脂っこい苦手な風味のラーメンで、体調が悪かったこともあり全部は食べられませんでした。
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ライスは所々だまがありました。スープの味が強烈で舌が麻痺するのか、米の味がしません。
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[Canon PowerShot G7X2]
2018.9.23(日)16:50入店(初)
注文 辛みそラーメン・ふつう 670円 + チャーシュー 130円 + ライス少なめ 90円
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札幌市北区新川を走る札幌新道沿いで営業するラーメン店。こちらは24時間営業になります。
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店内の座席はカウンター8席、イス席約3卓、こあがり2卓。BGMはJ-POP。スタッフは約6名。そして他の客は前後に計5組入っていました。
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隣のパン屋『ボストンベイク』の系列らしく厨房がパン屋と共通で、窓越しにスタッフがせっせとパンを作っている様子が見えます。
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メニューはラーメンが普通盛りで各種640円より。サイドメニューはギョウザ、チャーシューおにぎり、ライスなど。『辛みそラーメン・ふつう(670円)』、『チャーシュー(+130円)』、『ライス少なめ(90円)』を注文。
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ラーメンの具材はチャーシュー5枚、長ネギ、白菜、メンマ、ひき肉など。油膜の浮くスープは辛味強めでした。
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縮れ少な目のテカテカとした麺は煮具合柔らかめ。チャーシューはしっかりと歯応えがあり、特に味付けされていません。全体に脂っこい苦手な風味のラーメンで、体調が悪かったこともあり全部は食べられませんでした。
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ライスは所々だまがありました。スープの味が強烈で舌が麻痺するのか、米の味がしません。
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[Canon PowerShot G7X2]