【食】bar evit [居酒屋＠函館]

bar evit（バー エビット）[居酒屋＠函館][HomePage][食べログ]
2018.10.6(土)23:40入店（初）
注文 カクテルほか 計2710円

函館演奏会の前々夜祭は、一軒目を出たところで他のメンバーとは別れ、静寂を求めて一人でバーへ。

函館市本町の繁華街を走る電車通り沿いで営業するバー。中央病院前の停留所より100mほど北側になります。スタッフから聞いたところでは、先日開店11周年を迎えたとのこと。
　　　　
店内の座席はカウンター約10席にイス席約3卓のほか、2階にも席があるようです。BGMはジャズ。スタッフは男性マスターと女性2名の計3名。1階は空いていましたが、2階には団体客が入っていて店は賑やかでした。

チャージ（550円）：お通しは落花生。
　　　
マティーニ（1080円）：ジンはビーフィーター24を使用。初めて見るボトルでした。マスターはカクテルの大会に積極的に参加して、研鑽を積んでいるようです。
　　　
マンハッタン（1080円）：ウイスキーはオールドオーバーホルトを使用。「変わったウイスキーを使う」と思いましたが、後から調べてみるとこれが本式のようです。カクテルの色は薄めで、想像よりもクセが無くて飲みやすい仕上がりでした。

会計は計2170円。話し相手になってくれたスタッフのお姉さんが海外旅行が趣味で、あれこれ話が盛り上がって楽しいひと時を過ごすことができました。

[Canon PowerShot G7X2]