【食】かつ徳 豊平店 [和食＠札幌]

かつ徳 豊平店（かつとく）[和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2020.10.4(日)11:00入店（初）
注文 でっかいほたてと海老ヒレかつ定食（白米小、みそ汁）1628円

　　　　
札幌市豊平区を走る国道36号線沿いで営業するトンカツの店。札幌を中心に展開するチェーンの支店になります。
　
玄関前の看板やメニューサンプル。
　　
広い店内にはテーブルが20卓以上並んでいます。BGMは和風インスト曲。開店と同時に入店しましたが、後から続々と客が入ってきました。
　
料理の出来上がりを待つ間、ごまを擦ってソースを準備。ソースは甘口の一種類のみでした。
　
玄関先に看板が出ていた季節限定らしき『でっかいほたてと海老ヒレかつ定食（1628円）』を注文。
　　　　
揚げ物はエビフライ、ホタテフライ、ヒレカツの3種類。いずれも衣はサクサクに揚げられており、かぶりつくと粉末状になった衣が喉に入って咳き込んでしまいました。エビもホタテも大きくて、ヒレ肉は柔らかい歯応えでほんのりした味がついています。付け合わせはたっぷりの千切りキャベツ。

タルタルソースは味が弱くてイマイチ。ほかに卓上のソースや塩やカラシを駆使して食べ進みました。
　　
選べるご飯と汁物は、白米の小と味噌汁を選択。揚げ物が多かったので、ご飯は小にしておいて正解でした。更にキャベツの漬物も付きます。ご飯やキャベツはおかわり自由ですが、とてもそんな余裕はありませんでした。

食べ終わる頃に温かいお茶が出てきます。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]

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