▲閉店【食】自家製うどん 讃助 [和食＠余市]

▲閉店 2019年7月閉店 [2020.7.6記]
自家製うどん 讃助（さすけ）[和食＠余市][HomePage][食べログ]
2016.9.10(土)13:35入店（初）
注文 親子天ぶっかけ・温 950円

　　　
・余市町の海際を走る国道5号線沿いで営業する店。最近できた店のようで、知人から「美味しいよ」と勧められて寄ってみることに。
　　
・今時の雰囲気の店内はカウンター8席にこあがり2卓とイス席約2卓。BGMはジャズほか。人気店らしくスタッフは約6名とやたら多くいて、他の客は数組入ってほどよく席が埋まっていました。スタッフはたくさんいる割に全く私語が無く、客に気を遣っているようです。
　　
・うどんについての豆知識ほか。

・メニューは定番のうどんのほか、創作うどんやご飯物も置いています。今回は『親子天ぶっかけ（950円）』を注文。
　　　
・うどんは美しい盛り付けで登場。うどんの上に鶏肉、玉子、ピーマンの天ぷら、大根おろし、ネギ、レモン、ゴマなどが乗っています。天ぷらはサクサクの衣で、鶏肉は柔らかい歯応え。また玉子は半熟でした。

・うどんは温・冷あり、温かい麺でお願いしました。うどんは太いですが、歯応えは適度です。そしてつゆは控えめな味。全体に雰囲気のよいうどんでした。

[Canon PowerShot S120]