▲閉店【食】ステーキ宮 恵庭店 [洋食＠恵庭]

▲閉店 2020年6月閉店 [2020.9.6記]
ステーキ宮 恵庭店（すてーきみや）[洋食＠恵庭][HomePage][食べログ]
2019.1.14(月)17:20入店（初）
注文 大麦牛ヒレステーキ切り落とし 2160円 ＋ 季節のパワーサラダセット 529円

　　　
恵庭市中心部を走る江別恵庭線（旧国道）沿いで営業する、全国チェーンのステーキ店。『味の時計台』や『ちょいす』などの飲食店が並ぶ一角に位置しています。
　　
店内に並ぶテーブルは少なくとも20卓はありそうです。BGMはジャズ。他の客は5組以上が入店。
　
注文を済ませて、まずはスープバーへ。スープは4種類あり、一杯目は『クラムチャウダー』にしました。

季節のパワーサラダセット（529円）：ライスは頼まずにサラダを注文。こちらにスープバーも付いています。
　　　
レタスやミニトマトなどの野菜のほかに、ベーコンやイカも入っています。ボリュームとしては程々に食べ応えあり。ドレッシングは4種類から選ぶことができ、わさびドレッシングでお願いしたところ、風味はほんのり辛い程度であまり刺激はありませんでした。
　
スープの2杯目は『農家の野菜スープ』。どちらも整った美味しい味がします。
　
大麦牛ヒレステーキ切り落とし（2160円）：期間限定の「ヒレステーキフェア！」メニューより注文。出てきた実物を見ると、メニューの写真から想像するよりも肉が小さく感じられます。目の前でスタッフが「宮のたれ」を肉にかける演出あり。
　　
鉄皿に盛られているのはヒレステーキ6切れ（メニュー表記125g）と、付け合わせのコーン、ブロッコリー、ジャガイモ、タマネギ。
　
肉の焼き加減はレアで、中はまだ赤いのでペレットで焼きながらいただく。食べてみると合成肉のような、ちょっと妙な食感です。風味に独特の臭みがあるので、ソースをたっぷり絡めて味をごまかしつつ完食。


[Canon PowerShot G7X2]

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