加工油脂…♪

スーパーに行ったら新商品らしいクラッカーが紹介されていた。
あら…、あ、そういえば少し前にテレビの話題で取り上げられていたっけ…。
どれどれ…。
原材料表記のところを確認。
お…、ショートニングを使ってない…。
ん…
加工油脂…
どういうことだろう…。
ん～…、もしかしたら…。
最近ではマーガリンやショートニング、ファットスプレッドのようなトランス脂肪酸は身体に悪いということをみんなが知るようになってるから、それで言葉を変えて表記してるのかな…。
ま、どうしても食べてみたいわけじゃないし…、いいや、要らない
でも、ちょっと気になるから調べてみた。
案の定…
水素添加、エステル交換、水・食塩添加、複数種類撹拌によって加工されたマーガリンやバター、ファットスプレッド、ショートニングなど。
あらららら…、やっぱりぃぃ…
今の世の中、食品添加物ゼロの食品なんて夢物語でしょうよね。
ちょいと表記の仕方を変えられてしまえば分からないものも多いし。
キャリーオーヴァーってことになれば表記さえされないわけだし。
まぁね、あんまり神経質になるのも考え物だけど、ちょっとは気にしていたいよな、と思ったのでした。
骨も筋肉も丈夫でいたいし、肌も髪もキレイでいたいから