lemon and almond cupcakes

またまたGoodFoodの7月号から。
作りたいな～というのが全くない号もあるんですが、7月号はこれで何個目かしら？

orange & almond cupcakes のレシピが目を引きました。
普通のカップケーキは小麦粉だけ、というのが多いのですが、これはground almonds使用なんです。　きっと美味しいに違いない！

オレンジがなかったのでレモンで。

レシピではクリームチーズアイシングをすることになっているけど、しない！
素っ気無いかしらと思いスライスアーモンドを散らしました。

ground almonds を入れると生地がしっとり焼きあがります。
予想通りし～っとりしてます

実はこのレシピの主役はカップケーキというより・・・

アイシングなんですね～。

アイシングの仕方も載ってます。

で、できあがりは・・・




Cupcake bouquet

ここまで頑張れないヘタレなじぇれまいあデス
写真を見てすぐに「うアイシングはめんどっちい～」と思ったのですが、一応レシピを読んでみたのでした。
上のほうでレシピが目を引いたと書いたのはこういうわけでした。

カップケーキがおいしいからそれだけで良いんだも～ん←花より団子のじぇれまいあデス