半端なものも集まれば…

昨日（後先考えずに）収穫したパセリ、どうしましょう？
そだ！ちょっと固くなったけど捨てるには忍びないパンがある！
パン粉にしようっと。　そしてパセリも混ぜちゃいましょう。

適当な大きさにちぎったパンとパセリをフードプロセッサーにかければOK。

先日サラダ用に茹でて多すぎたので取り除けておいたマカロニと、下ごしらえだけしてあった鶏腿肉があるんだった！
チキンマカロニグラタンにするっ！

鶏肉に焼き目をつけ、タマネギを炒め、マカロニとともに簡単ホワイトソース　（All-in-One white sauce）と混ぜる。
イタリアンパセリ入りの生パン粉をかける。

あ！！　チーズを加え忘れた！
仕方ない…上から振る。。。

あ！！パルミジャーノと思ったらグリエールチーズだった！
ま、いっか。

むむ。チーズせんべいみたいになってる。。。
美味しいから、ま、いっか。

半端なものを集め、かなり「ま、いっかー」の連続で作ったにしては美味しいものができましたー♪
なんか「やったぜ！」という気分です

チーズを加えたホワイトソースが濃厚です。
大き目に切った鶏肉が食べ応えがあります。
少量でおなか一杯になりますョ♪