女はよく泣く動物だ。などと云うと国会に証人喚問されそうだが、少なくともクアトロのママはよく泣く。悲しくて、つらくて、情けなくてといってよく泣く。嬉しくてもよく泣く。このところ、ブログでクアトロ・ママの誕生日だのクアトロ一周年だなのと書くため、クアトロ・ママを贔屓にしてくれるお客様に優しい声を掛けて頂いたり、プレゼントをいただいたりしては、うれし泣きをしている。
今日でクアトロも丸一年。クアトロのママを泣かせながらも何とかやってこられました。たくさんお客様に「おめでとう」と声を掛けられ感謝の念に堪えません。昨日も、お客様に労いの言葉とケーキをいただいてしまいました。ケーキの美味しさはさることながら、添えられた手書きのメッセージに心を癒されました。昨日は雨の中、足を運んでいただき、雨に滲んでしまったメッセージは、クアトロのママの涙がこぼれたようにも見えました。
料理を運び、「こちらに見えますのは○○産の○○でございます。」だけでは、観光バスのガイドになってしまう。手書きのメッセージのように、心の温もりを伝えられるサービスを提供したい。クフトロを育ててくれたお客様にご恩返しをしなくてはと思う。